海鮮，因其味道鮮美有營(yíng)養(yǎng)，加上做法多樣，可煮可蒸可炸可烹可做刺身，很多人都喜歡吃，尤其是生活在海邊的人，一年四季更是“鮮”味不斷。不過(guò)，海鮮雖“鮮”，但不是所有的海洋生物都能隨意吃的。

7月20日，防城港東興市一家人就因?yàn)橹罅艘诲佁厥獾暮ｕr，吃完之后，釀成了無(wú)法挽回的悲劇。 在欽州市第一人民醫(yī)院腎病科，躺在病床上的寧先生剛被從死神手里搶救回來(lái)，身體還很虛弱。一想起幾天前發(fā)生的事情，他懊悔連連、痛心不已。 悲劇發(fā)生 一鍋鱟湯奪走兩命 7月20日晚上，寧先生3歲大的小兒子昊昊疑似食物中毒，而與昊昊幾乎同時(shí)中毒的還有昊昊的媽媽、哥哥以及寧先生本人。當(dāng)時(shí)一家四口被緊急送到東興市人民醫(yī)院搶救，昊昊經(jīng)搶救無(wú)效死亡。發(fā)現(xiàn)事態(tài)嚴(yán)重，其他3人立即轉(zhuǎn)到欽州市第一人民醫(yī)院救治。

慶幸的是，寧先生及其大兒子佩佩死里逃生，而寧先生的愛(ài)人林女士卻轉(zhuǎn)入ICU，面臨生命危險(xiǎn)。 據(jù)欽州市第一人民醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科主任陳帥介紹，林女士進(jìn)入昏迷狀態(tài)，而且出現(xiàn)了瞳孔散大、自主呼吸消失。 這一家四口到底吃了什么而中了如此劇烈的毒呢？寧先生說(shuō)，現(xiàn)在回想起來(lái)，可能就是那晚煮的一鍋鱟煮冬瓜湯惹的禍。

 在寧先生的印象中，他家不是第一次吃鱟，以前從沒(méi)出現(xiàn)過(guò)問(wèn)題。而在東興，因?yàn)榭亢＃耖g也有吃鱟的習(xí)俗，也很少聽(tīng)說(shuō)有人吃鱟中毒。再加上一些賣鱟的商販在兜售時(shí)還會(huì)承諾幫處理好，這一切都讓寧先生相信：鱟是可以放心吃的。 寧先生一家中毒的第二天，東興警方在國(guó)貿(mào)市場(chǎng)抓獲了一名商販，當(dāng)場(chǎng)查獲3只圓尾鱟。目前，該商販已被警方刑事拘留，此案是否跟寧先生一家中毒事件有關(guān)，警方正在作進(jìn)一步調(diào)查。 就在記者采訪結(jié)束后的第二天，令人痛心的消息傳來(lái)，寧先生的愛(ài)人林女士搶救無(wú)效離世。

 記者調(diào)查 什么是鱟？ 

它是一種什么樣的海洋生物？又為什么能讓人致命？ 

在東興市記者了解到，當(dāng)?shù)厝税延袆《镜囊环N鱟稱之為鬼鱟，言外之意就是吃了它會(huì)沒(méi)命，而在鱟研究專家廖永巖看來(lái)，鱟這個(gè)物種已在地球上存活了5億年，是比恐龍還要早的生物，是真正的活化石。 廖永巖，欽州學(xué)院教授，自治區(qū)海洋生物學(xué)重點(diǎn)學(xué)科帶頭人，鱟研究團(tuán)隊(duì)學(xué)術(shù)帶頭人。廖教授從事鱟研究已有24年，是國(guó)內(nèi)鱟研究領(lǐng)域的權(quán)威。在欽州學(xué)院，無(wú)論是在他的實(shí)驗(yàn)室，還是海洋生物的博物館里，隨處都能看到鱟的影子。

廖永巖說(shuō)：

“5億多年前是什么概念呢，地球在5.7億年前生命才出現(xiàn)，就是說(shuō)生命一出現(xiàn)不久，鱟就出現(xiàn)了。” 歷史上的鱟，至少有100多種，但大部分已成為化石，目前地球上僅存有4種鱟，分布于北美東南及亞洲東南的狹窄海域。在這4種鱟當(dāng)中，中國(guó)只有中國(guó)鱟和圓尾鱟兩個(gè)品種，中國(guó)鱟分布于長(zhǎng)江口以南的海域，圓尾鱟分布于中國(guó)香港、北部灣等海域。這兩種鱟在形體上有區(qū)分。 廖永巖介紹，兩種鱟的外形比較相似，區(qū)別方法主要看尾巴。中國(guó)鱟的尾巴是明顯的三角棘形，帶刺；圓尾鱟尾巴則是圓圓一根，上面沒(méi)刺。兩種尾巴的長(zhǎng)短也不一樣，圓尾鱟的尾巴長(zhǎng)于身體，中國(guó)鱟的尾巴則跟身體差不多，或者短于身體。中國(guó)鱟基本是沒(méi)毒的，而這種圓尾鱟則帶有劇毒的河豚毒素，不要看這么小小的一只鱟，毒死4個(gè)人絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。 據(jù)媒體報(bào)道，廣西今年以來(lái)至少出現(xiàn)了5起鱟中毒事件。5月9日，北海市鐵山港區(qū)一名男子吃鱟中毒后，出現(xiàn)嘔吐、口嘴麻木等癥狀，昏迷長(zhǎng)達(dá)一周多。7月1日，防城港市防城區(qū)黃某食用鱟后中毒，4天后經(jīng)搶救無(wú)效死亡。7月20日，又發(fā)生了寧先生一家食用鱟后中毒的事件。對(duì)于這些中毒現(xiàn)象，廖教授給出了答案。 廖永巖說(shuō)，河豚毒素是類似于河豚魚(yú)的神經(jīng)毒，曾一度被認(rèn)為是自然界中毒性最強(qiáng)的非蛋白類毒素，中毒后表現(xiàn)為胸悶、口周麻木、四肢無(wú)力、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者可致死。 東興市疾病預(yù)防控制中心公共衛(wèi)生科科長(zhǎng)黃作朋表示：“對(duì)于鱟的河豚毒素，在當(dāng)今的醫(yī)學(xué)上還沒(méi)有特效藥，我們唯一能做的就是避免大家誤食，第二如果發(fā)生誤食之后，應(yīng)該盡可能地進(jìn)行催吐。” 中毒后2-6小時(shí)，最佳的搶救時(shí)間，醫(yī)院通常的做法是給病人灌腸洗胃，如果病情能得到控制，再進(jìn)行透析。 嚴(yán)查重管 能否管住消費(fèi)者嘗“鮮” 目前，中國(guó)鱟和圓尾鱟都已被列入世界自然保護(hù)聯(lián)盟2012年瀕危物種紅色名錄，作為國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，銷售、購(gòu)買以及食用鱟，其實(shí)都是一種違法行為。東興一家四口食鱟中毒后，市場(chǎng)上鱟的買賣交易還有嗎？

當(dāng)?shù)厝擞质窃趺纯创哪兀?nbsp;

位于東興市北侖大道上的國(guó)貿(mào)市場(chǎng)，是當(dāng)?shù)刈畲蟮暮ｕr批發(fā)市場(chǎng)，每天各式各樣的海鮮從這里買進(jìn)賣出。某海鮮攤攤主面對(duì)記者詢問(wèn)表示，這邊都沒(méi)有賣鱟的。 另一海鮮攤攤主則說(shuō)：“之前很多的，現(xiàn)在死人了，不敢賣了，新聞都出來(lái)了。” 攤主一聽(tīng)到有人要買鱟，似乎都顯得很謹(jǐn)慎。其中一個(gè)攤主告訴記者，這個(gè)市場(chǎng)里賣鱟的也就一兩個(gè)人，而且都是流動(dòng)攤位。自中毒事件發(fā)生后，每天都有執(zhí)法部門來(lái)檢查，賣鱟的也就不敢再來(lái)了。 

記者了解到，出事當(dāng)天林女士購(gòu)買的鱟，就是在市場(chǎng)周邊找流動(dòng)商販買的。 梁女士的青菜攤靠近賣鱟的流動(dòng)攤，她告訴記者，賣鱟的那個(gè)商販?zhǔn)菑臇|興萬(wàn)尾進(jìn)貨，有貨了就來(lái)賣，不是每天都來(lái)。就在中毒事件發(fā)生的第二天，那個(gè)商販被抓。“大家都追捧它是天然的嘛，不是養(yǎng)殖的，他就來(lái)這里賣，挺多人買的。” 那么，在東興，民間是否真的有吃鱟的習(xí)慣呢？對(duì)此當(dāng)?shù)厝擞兄煌恼f(shuō)法。 東興市民馬先生說(shuō)，鱟會(huì)吃死人的，一般本地人都知道。市民洪先生則說(shuō)，以前是有人吃，但這種東西現(xiàn)在不多了，都是保護(hù)動(dòng)物了，還吃什么。 記者采訪的當(dāng)天下午3時(shí)左右，東興市工商食藥監(jiān)部門又到海鮮市場(chǎng)檢查，并散發(fā)傳單進(jìn)行教育宣傳。 東興市食品安全辦公室副主任陳志頻表示，會(huì)嚴(yán)禁鱟出現(xiàn)在集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，以及餐飲場(chǎng)所內(nèi)發(fā)生加工、銷售鱟的情況，同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)者及市民群眾第一時(shí)間開(kāi)展了宣傳警示教育工作，做好相關(guān)防御措施。

 金生水小編覺(jué)得，不要因?yàn)橐粫r(shí)貪“鮮”就放松警惕，對(duì)于一些有毒的食材，大家盡量不要食用。

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